2744 inwoners
5 bezoekers online
   
 
januari 2018


11

Oosteeklo Vandaag: Es 't eetn aw greed?

Hongaarse lamsschotel

Hongaarse lamsschotel

Benodigdheden:

1 kg lamsstoofvlees of lamssneden

100 g gerookt spek fijn gesneden

2 grof gesneden uien

een klontje boter of een scheutje olijfolie

3 ontpitte en fijn gesneden lookteentjes

peper en zout

¼ liter vleesbouillon

1 klein blikje tomatenpuree

2 grote paprika's in reepjes

1 potje zure room

Bereiding:

Kruid het stoofvlees met peper en zout.

Bak het in af in de boter,

Stoof er het spek, ajuin,tomatenpuree en look bij.

Voeg de bouillon toe en laat het bijna gaar stoven

(de lamssneden hebben maar de helft van de tijd nodig).

Voeg de paprikareepjes toe en laat nog 15 minuten sudderen.

Leg 1 lepel zure room op het bord.

Serveer met rijst of pasta.

Bron: Oosteeklo Vandaag
Datum: 2010-11-09

Top

Deze website kwam tot stand door de medewerking van: btwebdesign - Drukkerij Stoop - Garage Marc Van de Voorde - H. Wauters-Ingels Bankagent, verzekeringsmakelaar, kredietmakelaar - KBC - MPH computers - Optiek Brigitte Roebben - Record Bank-kantoor Bogaert bvba - Roomijs en diepvriesproducten Jan Bekaert - Sanitair Armin De Craemer - Sanitair Hebbrecht-Laureyns bvba - Sanitairinstallateur De Meester-Vispoel - Tweewielers De Causmaecker - Uitvaartverzorging De Wyn-Funerarium De witte eik - VDsoft BVBA - Walter Van De Velde - Zucara Groep -