2741 inwoners
3 bezoekers online
   
 
oktober 2018


11

Oosteeklo Vandaag: Es 't eetn aw greed?

Fazant met wilde champignons

Fazant met wilde champignons

Benodigdheden:

500 g wilde champignons

1 fazant

1 klontje boter

4 sjalotten

4 eetlepels notenolie

3 eetlepels sojasaus

scheutje water

2 eetlepels wijnazijn

Bereiding:

Maak de champignons proper en snijd ze in stukken.

Bak de fazant bruin in de boter. Snipper de sjalotten fijn en verdeel ze tussen de fazant en stoof ze even mee.

Voeg er de notenolie, de sojasaus, het water en de azijn bij.

Laat de fazant ongeveer 1 uur stoven in een gesloten pot.

Lekker met kroketjes en een beetje gemengde sla.

Bron: Oosteeklo Vandaag
Datum: 2011-12-04

Top

Deze website kwam tot stand door de medewerking van: btwebdesign - Drukkerij Stoop - Garage Marc Van de Voorde - H. Wauters-Ingels Bankagent, verzekeringsmakelaar, kredietmakelaar - KBC - MPH computers - Optiek Brigitte Roebben - Record Bank-kantoor Bogaert bvba - Roomijs en diepvriesproducten Jan Bekaert - Sanitair Armin De Craemer - Sanitair Hebbrecht-Laureyns bvba - Sanitairinstallateur De Meester-Vispoel - Tweewielers De Causmaecker - Uitvaartverzorging De Wyn-Funerarium De witte eik - VDsoft BVBA - Walter Van De Velde - Zucara Groep -