2741 inwoners
3 bezoekers online
   
 
oktober 2018


11

Oosteeklo Vandaag: Es 't eetn aw greed?

Gevulde inktvis met gehakt

Gevulde inktvis met gehakt

Benodigdheden:

-         4 grote of 8 kleine inktvissen

-         2 uien

-         scheut olijfolie

-         300g gemengd gehakt

-         Cayennepeper

-         2 dl witte wijn

-         peper, zout, basilicum, bieslook en eventueel roze peperkorrels

 

Bereiding:

Maak de inktvis schoon en droog. Pel en snipper de ui fijn.

Stoof de ui in de olijfolie.

Bak er het gehakt rul in kruid met peper, zout en een beetje cayennepeper. Verwarm de oven voor op 210°.

Vul de inktvissen met het gehakt en maak ze dicht met een houten coctailprikker.

Leg de inktvissen in een ovenschaal, kruid met peper zout en cayennepeper.

Giet er de wijn bij.

Laat ze 20 minuten bakken in de oven.

Strooi er fijn gesneden bieslook, roze peperkorrels en basilicum over op het bord.

 

 

Serveer met rijst en tomatensaus.

Bron: Oosteeklo Vandaag
Datum: 2017-09-14

Top

Deze website kwam tot stand door de medewerking van: btwebdesign - Drukkerij Stoop - Garage Marc Van de Voorde - H. Wauters-Ingels Bankagent, verzekeringsmakelaar, kredietmakelaar - KBC - MPH computers - Optiek Brigitte Roebben - Record Bank-kantoor Bogaert bvba - Roomijs en diepvriesproducten Jan Bekaert - Sanitair Armin De Craemer - Sanitair Hebbrecht-Laureyns bvba - Sanitairinstallateur De Meester-Vispoel - Tweewielers De Causmaecker - Uitvaartverzorging De Wyn-Funerarium De witte eik - VDsoft BVBA - Walter Van De Velde - Zucara Groep -