2741 inwoners
één bezoeker online
   
 
juni 2018


11

Oosteeklo Vandaag: Es 't eetn aw greed?

2018 01 Appelgebak met speculaas

2018 01 Appelgebak met speculaas

Benodigdheden:

3 jonagold appelen
100g kristalsuiker
klein scheutje water       
2 eieren     
60 g kristalsuiker 
60 g zelfrijzende bloem 
60 g boter   
100 g speculaas   
springvorm (tulband)

Bereiding:  

Schil de appelen en snij ze in herkenbare stukken.
Smelt de suiker en het water tot een karamel op een hoog vuur.
Giet de karamel in de springvorm en strooi de appelen erin.
Klop de eieren en de 60 g suiker op.
Roer er de gesmolten boter, de bloem onder.
Breek de speculaas en meng ze onder het deeg.
Verdeel het deeg over de appelen.
Bak 30 min op 180°.
Draai de springvorm om op een schotel.

Je kan het serveren met een bolletje ijs of een glaasje advocaat.

Bron: Oosteeklo Vandaag
Datum: 2018-01-15

Top

Deze website kwam tot stand door de medewerking van: btwebdesign - Drukkerij Stoop - Garage Marc Van de Voorde - H. Wauters-Ingels Bankagent, verzekeringsmakelaar, kredietmakelaar - KBC - MPH computers - Optiek Brigitte Roebben - Record Bank-kantoor Bogaert bvba - Roomijs en diepvriesproducten Jan Bekaert - Sanitair Armin De Craemer - Sanitair Hebbrecht-Laureyns bvba - Sanitairinstallateur De Meester-Vispoel - Tweewielers De Causmaecker - Uitvaartverzorging De Wyn-Funerarium De witte eik - VDsoft BVBA - Walter Van De Velde - Zucara Groep -